Um für die Abrechnung von Verpflegung in SeminarDesk einen bestimmten Anteil mit einem anderen Steuersatz zu belegen, insbesondere zur Abgrenzung von Speisen und Getränken, kann unter Verwaltung – Preislisten eine Umsatzverteilung vorgenommen werden.
Die Angaben zu Umsatzverteilungen definieren, welche Leistung auf welches Buchhaltungskonto gebucht werden soll. Dabei können wir eine Verteilung auf mehrere Einträge festlegen. Und für diese Einträge können wir auch unterschiedliche Steuersätze angeben.
Eine solche Verteilung kann an zwei Stellen festgelegt werden:
- als Standard-Umsatzverteilung für einen Umsatztyp, also z. B. für jede Buchungszeile vom Typ „Verpflegung“, oder
- als Umsatzverteilung für Preisdetails in einer Preisliste.
Dabei kommt bei der Buchung die für den jeweiligen Umsatztyp festgelegte Standard-Umsatzverteilung zur Anwendung, wenn nicht eine individuelle Umsatzverteilung für das Preisdetail in der Preisliste angegeben ist.
Für eine Abgrenzung, die aufgrund bestimmter Gesetzgebung zeitlich begrenzt vorgenommen werden muss, empfiehlt sich die Definition in der Preisliste (Variante 2).
Beispiel
Die folgenden Abbildungen zeigen ein Beispiel. Dabei haben wir in der „Standard“ Preisliste für Verpflegung eine Version mit Gültigkeit vom 01.01.2021 bis 31.12.2022 angelegt. Diese enthält Einträge für Preisstufe „2-Standard“ mit Preisen für Mahlzeiten in 3 Altersstufen (ab 18 Jahren, 6-17 Jahre, unter 6 Jahren implizit kostenfrei). Standardmäßig – über den in den Preisdetails eingestellten Steuersatz, das sind in der Abbildung die Zeilen mit den Preisen – kommt dabei der Steuersatz „Ermäßigt“ zur Anwendung.
Die Standard-Umsatzverteilung für „Verpflegung“-Buchungszeilen könnte das überstimmen (das wäre die oben angeführte Variante 1), verweist jedoch einfach auf den Steuersatz der Buchungszeile (nicht abgebildet). Doch über die abgebildeten Preisdetail-Umsatzverteilungen belegen wir einen prozentualen „Anteil Getränke“ dieser Umsätze mit dem Steuersatz „Normal“. (Der „Anteil Speisen“ verweist weiter auf den im Preisdetail angegebenen Steuersatz der Buchungszeile.)
Die Umsatzverteilung gilt für alle Mahlzeiten. Eine Beschränkung auf einzelne Mahlzeiten, z. B. nur das Frühstück, ist nicht möglich. In einem solchen Fall müsste eine „Sonstige Leistung“ mit dem besonderen Steuersatz angelegt werden.
Alles Weitere zu Preislisten und Umsatzverteilungen ist in diesem Artikel erklärt; Preis- und Altersstufen beschreibt dieser Artikel.